Restaurace Kotelna
Jiříčkové 4, Praha 10
Po – So 11:00 - 24:00 hod
Ne 11:00 - 22:00 hod
  +420 272 659 683
Restaurace Kotelna
 

Restaurace Kotelna

JSME HRDÍ DRŽITELÉ HVĚZDY SLADKŮ 2022, OCENĚNÍ ZA NEJLEPŠÍ PÉČI O ČEPOVANÉ PIVO

Hvězda sládků je nové ocenění hospod, které nabízejí nejlepší pivní zážitek. Uděluje ji Plzeňský Prazdroj na jeden kalendářní rok a je garantem špičkové kvality. Dostat ji mohou opravdu jen ty nejlepší hospody a restaurace za perfektní péči o pivo a správné čepování.

 

Zvýhodněné polední menu. Rezervace na tel. 272 659 683

Přijďte si přečíst Hlas Kotelny, nepravidelný závislý občasník kotelníků a přátel kotelny.

Přijďte k nám posedět, dobře se najíst a napít, popovídat si s přáteli, strávit příjemný večer se svými milými, osvěžit se po sportu… zkrátka odpočinout si a relaxovat. Ochutnejte pivo, o které pečuje osobně Mistr výčepní ČR a Strážce výčepu Honza Kropáč.

Otvírací doba:

Po - So 11:00 - 24:00
Ne 11:00 - 22:00

Rezervace:

Zavolejte, nebo použijte on-line formulář

Rezervace

Restaurace Kotelna
 

JAN KROPÁČ

Honza je Mistr výčepní ČR a Strážce výčepu.

Když Jan Kropáč pověsil truhlářské řemeslo na hřebík a vydal se za svým snem, netušil, zda uspěje. V roce 2014 však v prestižní soutěži plzeňského pivovaru Gambrinus získal titul Mistr výčepní a o tři roky později začal v pražských Záběhlicích provozovat vlastní restauraci Kotelna. Ačkoli na motorce projel kus světa a ochutnal bezpočet různých piv, tím nejlepším pro něj stejně zůstává Gambrinus. Správný způsob jeho čepování popisuje věcně, bez příkras. Přesto z jeho slov čiší poetika bezmála hrabalovská.

Celý článek

"Základem je mít výborné a dobře ošetřené pivo. K pivu patří poctivá kuchyně."

/

    FOTOGRAFIE Z KOTELNY

    Restaurace Kotelna
     

    UDÁLOSTI & AKCE KOTELNY

    Speciální nabídka

    Předkrmy

    100 g Francouzský tatarák podávaný s topinkami pečenými nasucho … 169,-

    80 g Máslová paštika z drůbežích jater ve slaninovém kabátku s opečeným toustovým chlebem … 119,-

    Polévka Česnečka z uzených žeber s chlebovými krutony … 59,-

    Burgery a žebra

    200 g Hovězí burger jalapenos (slanina, čedar), chipotle majonéza … 239,-

    200 g Hovězí burger s kozím sýrem a slaninovou marmeládou … 239,-

    600 g Uzená vepřová žebra se salátkem z nakládané zeleniny, podávané s rozpečenou česnekovou bagetkou, hořčicí a „vejmrdou" … 239,-

    Salát

    300 g Listový salát s rozpečeným kozím sýrem ve filo těstě, červenou řepou a medovo-balsamicovým dresingem … 219,-

    Přílohy

    Batátové hranolky … 69,-

    Domácí steakové hranolky … 59,-

    Šéfkuchař doporučuje

    200 g Panenské medailonky s drůbežími játry na červeném víně, opečené grenaille … 249,-

    200 g Kuřecí steak s žampiony na kari, zapečený čedarem se šťouchanými bramborami … 239,-

    150 g Kuřecí nudličky se zeleninou (mrkev, paprika, cibule, salátová okurka) a kokosovým mlékem, jasmínová rýže … 209,-

    300 g Krémové houbové rizoto s petrželkou a parmazánem … 229,-

    Dezert Jablečné Crumble … 59,-

    the Paxton Gipsy Hill
     

    REZERVACE

    Vyplňte prosím všechny pole formuláře. Nezapomeňte uvést, kolika osob se rezervace týká. Máte-li nějaké speciální přání, nebojte se ho uvést, pokud to bude jen trochu možné, rádi Vám vyhovíme. Případně se domluvíme na kompromisu.

    Zvolte datum a čas

    Podrobnosti

     

    RESTAURACE KOTELNA

    Provozovatel: Jan Kropáč, Horoušanská 234, 250 81 Nehvizdy.
    IČ: 04793676.
    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

       Jiříčkové 4, Praha 10

    info@restauracekotelna.cz

    Cokoliv nám chcete sdělit, neváhejte, pište.

    the Paxton Gipsy Hill
     

    NAPIŠTE NÁM DO RESTAURACE KOTELNA

    Pro rezervaci použijte formulář v sekci Rezervace, děkujeme.